Подборка книг о дикорастущих съедобных растениях, их пищевой и лечебной ценности, правилах сбора и хранения, способах переработки и рецептах приготовления блюд. Книги содержат советы по сбору, обработке, консервированию грибов и ягод, а также рассказывают о значении, размещении, освоении и использовании дикорастущих плодовых, ягодных и орехоплодных растений. Книга А.К.Кощеева познакомит читателей с съедобными растениями, их химическим составом и пищевой ценностью, а также даст рекомендации по использованию в питании и приготовлению блюд, приправ и напитков.